シャソルネイ / ヴォルネイ 2021 [536]
シャソルネイ / ヴォルネイ 2021
[536]
販売価格: 9,480円(税別)
(税込: 10,428円)
商品詳細
CHASSORNEY / VOLNAY ROUGE 2021
フランス ブルゴーニュ
品種：ピノ・ノワール
ナチュラル
（以下 インポーター資料より）
色合いは若干濁りのある深いルビー色。
グロゼイユ、シャクヤク、バラ、メントールの香り。
ワインは艶やかかつ明るくチャーミングでフィネスがあり、ジューシーな果実味に溶け込む重心の低い酸、塩気のあるミネラル、キメの細かいタンニンが上品な骨格を形成する！
収穫日は2021年9月25日。
収量は30hL/ha！
区画はコミューンのレ・リュレの畑0.63haとレ・グラン・ポワゾの畑0.25 ha、レ・ポー・ボワの畑0.27 ha、そしてレ・プティ・ポワゾの畑0.13 haの合計1.28 haの畑面積。
ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用！
シャソルネイについて：
現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10年間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996年ドメーヌシャソルネイを立ち上げる。
2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コサールをスタートし現在に至る。
フランス ブルゴーニュ
品種：ピノ・ノワール
ナチュラル
（以下 インポーター資料より）
色合いは若干濁りのある深いルビー色。
グロゼイユ、シャクヤク、バラ、メントールの香り。
ワインは艶やかかつ明るくチャーミングでフィネスがあり、ジューシーな果実味に溶け込む重心の低い酸、塩気のあるミネラル、キメの細かいタンニンが上品な骨格を形成する！
収穫日は2021年9月25日。
収量は30hL/ha！
区画はコミューンのレ・リュレの畑0.63haとレ・グラン・ポワゾの畑0.25 ha、レ・ポー・ボワの畑0.27 ha、そしてレ・プティ・ポワゾの畑0.13 haの合計1.28 haの畑面積。
ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用！
シャソルネイについて：
現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10年間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996年ドメーヌシャソルネイを立ち上げる。
2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コサールをスタートし現在に至る。
