シャソルネイ / ヴォルネイ 1er レ・リュレ 2021 [278]
シャソルネイ / ヴォルネイ 1er レ・リュレ 2021
[278]
販売価格: 11,980円(税別)
(税込: 13,178円)
商品詳細
DOMAINE DE CHASSORNEY / VOLNAY 1ER CRU ROUGE LES LURETS 2021
フランス ブルゴーニュ
品種：ピノ・ノワール
ナチュラル
ビオディナミ
（以下インポーター資料より）
色合いは透明感のある深いルビー色。
ブルーベリー、グリオット、スミレ、プラリネの香り。
ワインは艶やかかつリッチで、完熟したボリューム豊かな果実味があり、塩気のあるミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味が上品な骨格を形成する！
収穫日は2021年9月26日。
収量は30 hL/ha！
レ・リュレとレ・ロンスレは標高も畑の方角も土壌の性質も全く同じ！
2021年は全体的にアルコールの低いワインができる中、リュレはブドウが完熟し度数が13.75％まであがった。
畑面積は0.25 ha。
ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用！
シャソルネイについて：
現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10年間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996年ドメーヌシャソルネイを立ち上げる。
2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コサールをスタートし現在に至る。
フランス ブルゴーニュ
品種：ピノ・ノワール
ナチュラル
ビオディナミ
（以下インポーター資料より）
色合いは透明感のある深いルビー色。
ブルーベリー、グリオット、スミレ、プラリネの香り。
ワインは艶やかかつリッチで、完熟したボリューム豊かな果実味があり、塩気のあるミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味が上品な骨格を形成する！
収穫日は2021年9月26日。
収量は30 hL/ha！
レ・リュレとレ・ロンスレは標高も畑の方角も土壌の性質も全く同じ！
2021年は全体的にアルコールの低いワインができる中、リュレはブドウが完熟し度数が13.75％まであがった。
畑面積は0.25 ha。
ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用！
シャソルネイについて：
現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10年間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996年ドメーヌシャソルネイを立ち上げる。
2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コサールをスタートし現在に至る。
