シャソルネイ / ヴォルネイ 1er レ・リュレ 2020 [270]
シャソルネイ / ヴォルネイ 1er レ・リュレ 2020
[270]
販売価格: 10,580円(税別)
(税込: 11,638円)
商品詳細
DOMAINE DE CHASSORNEY / VOLNAY 1ER CRU LES LURETS 2020
フランス ブルゴーニュ
品種：ピノ・ノワール
ナチュラル
（以下インポーター資料より）
収穫日は2020年8月27日。
収量は35hL/ha。
レ・リュレとロンスレは標高も畑の方角も土壌の性質も全く同じ。
いつもはレ・リュレの方がロンスレよりも繊細で女性的だが、今回も前年同様にリュレの方が力強く仕上がっている。
畑面積は0.25 ha。ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用。
ミュールやドライプルーンの黒い果実に甘草、キャラメルの甘い香りが重なる。
ワインはリッチかつ濃厚でボリュームがあり、コクのある凝縮した果実味に溶け込んだ鉱物的なミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味が骨格を形成する。
シャソルネイについて：
現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10年間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996年ドメーヌシャソルネイを立ち上げる。2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コサールをスタートし現在に至る。
フランス ブルゴーニュ
品種：ピノ・ノワール
ナチュラル
（以下インポーター資料より）
収穫日は2020年8月27日。
収量は35hL/ha。
レ・リュレとロンスレは標高も畑の方角も土壌の性質も全く同じ。
いつもはレ・リュレの方がロンスレよりも繊細で女性的だが、今回も前年同様にリュレの方が力強く仕上がっている。
畑面積は0.25 ha。ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用。
ミュールやドライプルーンの黒い果実に甘草、キャラメルの甘い香りが重なる。
ワインはリッチかつ濃厚でボリュームがあり、コクのある凝縮した果実味に溶け込んだ鉱物的なミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味が骨格を形成する。
シャソルネイについて：
現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10年間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996年ドメーヌシャソルネイを立ち上げる。2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コサールをスタートし現在に至る。
