ジャン・フォワヤール / ボージョレ アリザリーヌ 2023 [4533]
ジャン・フォワヤール / ボージョレ アリザリーヌ 2023
[4533]
販売価格: 3,280円(税別)
(税込: 3,608円)
商品詳細
JEAN FOILLARD / BEAUJOLAIS ALIZARINE 2023
フランス ブルゴーニュ ボージョレ
品種：ガメイ
ナチュラル
（以下インポーター資料より）
色合いは透明感のある深いルビー色。
梅、シソ、エゴマ、鉄分の香り。
ワインはミディアムボディ。
果実味がチャーミングかつスパイシーで鼻に抜けるプラムのようなフレーバーがあり、滋味深いミネラル、若いタンニンが上品な骨格を形成する。
収穫日は9月10日とブドウがやや早熟だった。
収量は50hL/haと豊作だった。
畑はフルーリーに隣接するランシエの区画。
ワイン名は「アリザリン」というセイヨウアカネの根から採取される赤色の染料のことで、ワインの色が似ていることから命名された。
SO2瓶詰め前に20mg/L添加。
ノンフィルター！
1981年ワイン瓶詰め業者に勤務していたジャン・フォワヤールは、父が病気となり、急遽ドメーヌを引き継いだ。
当時23歳のジャンは、幼馴染のマルセル・ラピエールに助言を受けながら、徐々に醸造のノウハウを身に付けた。ジャンの艶っぽく、エレガントなガメイは、ボジョレーのヴァンナチュールを代表するだけではなく、AOC、ヴァンナチュール、品種の枠を超え、現在世界各国で高く評価されている。
フランス ブルゴーニュ ボージョレ
品種：ガメイ
ナチュラル
（以下インポーター資料より）
色合いは透明感のある深いルビー色。
梅、シソ、エゴマ、鉄分の香り。
ワインはミディアムボディ。
果実味がチャーミングかつスパイシーで鼻に抜けるプラムのようなフレーバーがあり、滋味深いミネラル、若いタンニンが上品な骨格を形成する。
収穫日は9月10日とブドウがやや早熟だった。
収量は50hL/haと豊作だった。
畑はフルーリーに隣接するランシエの区画。
ワイン名は「アリザリン」というセイヨウアカネの根から採取される赤色の染料のことで、ワインの色が似ていることから命名された。
SO2瓶詰め前に20mg/L添加。
ノンフィルター！
1981年ワイン瓶詰め業者に勤務していたジャン・フォワヤールは、父が病気となり、急遽ドメーヌを引き継いだ。
当時23歳のジャンは、幼馴染のマルセル・ラピエールに助言を受けながら、徐々に醸造のノウハウを身に付けた。ジャンの艶っぽく、エレガントなガメイは、ボジョレーのヴァンナチュールを代表するだけではなく、AOC、ヴァンナチュール、品種の枠を超え、現在世界各国で高く評価されている。
