ジャン・フォワヤール / フルーリー 2021 [7216]
ジャン・フォワヤール / フルーリー 2021
[7216]
販売価格: 5,930円(税別)
(税込: 6,523円)
商品詳細
JEAN FOILLARD / FLEUIE 2021
フランス ブルゴーニュ ボージョレ
品種：ガメイ
ナチュラル
（以下インポーター資料より）
色合いは少し濁りのあるガーネット。
グロゼイユ、シャンピニョン、プラリネの香り。
ワインは艶やかかつチャーミングで、染み入るようにしなやかな果実味に色気のあるしたたかな酸、ほろ苦く鉱物的なミネラル、繊細なタンニンが溶け込む！
収穫日は9月20日とブドウが晩熟だった！
収量はミルデューと一部雹の被害により16hL/haと大幅な減収だった！
区画はChampagne（シャンパーニュ）にあり畑は南向きでジャンの持つ畑の中で一番早くブドウが熟す！
フルーリーの花崗岩の風化してできた砂岩が上品でエレガントなワインを生み出す！
SO2は澱引きの際に20 mg/L。
ノンフィルター！
1981年ワイン瓶詰め業者に勤務していたジャン・フォワヤールは、父が病気となり、急遽ドメーヌを引き継いだ。
当時23歳のジャンは、幼馴染のマルセル・ラピエールに助言を受けながら、徐々に醸造のノウハウを身に付けた。ジャンの艶っぽく、エレガントなガメイは、ボジョレーのヴァンナチュールを代表するだけではなく、AOC、ヴァンナチュール、品種の枠を超え、現在世界各国で高く評価されている。
フランス ブルゴーニュ ボージョレ
品種：ガメイ
ナチュラル
（以下インポーター資料より）
色合いは少し濁りのあるガーネット。
グロゼイユ、シャンピニョン、プラリネの香り。
ワインは艶やかかつチャーミングで、染み入るようにしなやかな果実味に色気のあるしたたかな酸、ほろ苦く鉱物的なミネラル、繊細なタンニンが溶け込む！
収穫日は9月20日とブドウが晩熟だった！
収量はミルデューと一部雹の被害により16hL/haと大幅な減収だった！
区画はChampagne（シャンパーニュ）にあり畑は南向きでジャンの持つ畑の中で一番早くブドウが熟す！
フルーリーの花崗岩の風化してできた砂岩が上品でエレガントなワインを生み出す！
SO2は澱引きの際に20 mg/L。
ノンフィルター！
1981年ワイン瓶詰め業者に勤務していたジャン・フォワヤールは、父が病気となり、急遽ドメーヌを引き継いだ。
当時23歳のジャンは、幼馴染のマルセル・ラピエールに助言を受けながら、徐々に醸造のノウハウを身に付けた。ジャンの艶っぽく、エレガントなガメイは、ボジョレーのヴァンナチュールを代表するだけではなく、AOC、ヴァンナチュール、品種の枠を超え、現在世界各国で高く評価されている。
