ラ・ボエム / ペティアン・ナチュレル フェステジャール ロゼ 2022 [5854]

ラ・ボエム / ペティアン・ナチュレル フェステジャール ロゼ 2022 [5854]

販売価格: 4,330円(税別)

(税込: 4,763円)

数量:

商品詳細

LA BOHEME / PETILLANT NATUREL FESTEJAR ROSE 2022
フランス オーヴェルニュ
品種:ガメイ(オーヴェルニュ)40% ピノ・ノワール 40% メルロ 20%

ナチュラル

無添加

微発泡ロゼワイン



(以下 インポーター資料より)

色合いは少し濁りのある淡いルビー。
アセロラ、カーネーション、ボンボン、蝋の香り。
ワインは爽やかかつ泡立ちは繊細でイチゴのようなまったりとしたキュートなエキスが心地よく、滋味深い鉱物的なミネラルとタイトな酸がきれいに溶け込む!

収穫日はガメイとピノノワールが9月5日、メルローは9月15日。
収量は日照りだったにもかかわらず45hL/haと例年並みだった!
残糖は8g/Lのブリュット!

買いブドウはオーヴェルニュのビオ栽培者ドメーヌ・ジャルゴビアとボルドーのビオ生産者Ch.フレディニヤックから!

FESTEJARの意味はオック語で「お祭り騒ぎしようぜ!」という意味。

ガス圧は3.1Bar。
SO2無添加!
ノンフィルター!


ドメーヌ・ラ・ボエムについて:

元IBMのコンピューター技師のパトリックは、オーヴェルニュの鬼才ピエール・ボージェにワインを学びながら、2004年にコンピューターの仕事と平行して自らのドメーヌを起ち上げる。

2009年にワイナリー一本に絞り、代表的な赤のペティアンと質の高い赤白ワインを作る。

2013年から新しくネゴシアンを立ち上げ現在に至る。