ラ・ボエム　/　J（マセラシオン）　2020 [3994]

LA BOHEME / J (MACERATION) 2020
フランス　オーヴェルニュ
品種：ジャケール

ナチュラル
醸し系白ワイン（オレンジワイン）

無添加




（以下　インポーター資料より）

色合いは少し濁りのあるオレンジがかった黄金色。
梨、メロン、ニワトコの花、リンゴ酢の香り。
ワインはみずみずしくキュートでハッサクのような柑橘の風味があり、繊細なタンニンの溶け込むお茶のような優しいエキスを強かな酸がじわっと引き締める！

収穫日は10月3日。
収量は40hL/ha。
買いブドウはサヴォワのワイン生産者アドリアン・ダカンから！

ワイン名はジャケールの頭文字を取って名付けた！
エチケットのデザインは畑から見えるグラニエ山が描かれている！

SO2 無添加！ノンフィルター！


ドメーヌ・ラ・ボエムについて：

元IBMのコンピューター技師のパトリックは、オーヴェルニュの鬼才ピエール・ボージェにワインを学びながら、2004年にコンピューターの仕事と平行して自らのドメーヌを起ち上げる。

2009年にワイナリー一本に絞り、代表的な赤のペティアンと質の高い赤白ワインを作る。

2013年から新しくネゴシアンを立ち上げ現在に至る。