ラ・ボエム / ラヴ・ソング 2022 [4991]

ラ・ボエム / ラヴ・ソング 2022 [4991]

販売価格: 4,080(税別)

(税込: 4,488)

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商品詳細

LA BOHEME / LOVE SONG 2022
フランス オーヴェルニュ
品種:ムールヴェードル、サンソー 40% ガメイ(オーヴェルニュ)30% ピノ・ノワール 30%

ナチュラル

無添加


微発泡というほど発泡してませんが、ピチピチしています。
優しい味わいのロゼ。




(以下 インポーター資料より)

色合いは透明感のあるサーモンピンク。
梨、青リンゴ、ボンボン、白粉の香り。
ワインは軽快かつ微かにクリスピーでみずみずしく、優しくピュアなエキスに溶け込むフレッシュな酸、滋味深いミネラルが上品な骨格を形成する!

収穫日はムールヴェードルとサンソーが8月20日、ガメイとピノ・ノワールが9月5日。
収量は45hL/ha!

パトリックの妻ジュスティーヌがアイデアを出しパトリックが仕込んだ二人のコラボによるワイン!
買いブドウはオーヴェルニュのビオブドウ栽培者ドメーヌ・ジャルゴビアとラングドックのビオブドウ栽培者グザビエ・ルノワから!
ボエムがロゼをつくるのは2004年以来!

エチケットのデザインはパトリックとジュスティーヌがモチーフとなっている!

SO2無添加!
ノンフィルター!



ドメーヌ・ラ・ボエムについて:

元IBMのコンピューター技師のパトリックは、オーヴェルニュの鬼才ピエール・ボージェにワインを学びながら、2004年にコンピューターの仕事と平行して自らのドメーヌを起ち上げる。

2009年にワイナリー一本に絞り、代表的な赤のペティアンと質の高い赤白ワインを作る。

2013年から新しくネゴシアンを立ち上げ現在に至る。