フレデリック・コサール / サヴィニ・レ・ボーヌ レ・ヴェルモ 2021 [223]
フレデリック・コサール / サヴィニ・レ・ボーヌ レ・ヴェルモ 2021
[223]
販売価格: 8,780円(税別)
(税込: 9,658円)
商品詳細
FREDERIC COSSARD / SAVIGNY LES BEAUNE BLANC LES VERMOTS 2021
フランス ブルゴーニュ
品種：シャルドネ
ナチュラル
ビオディナミ
（以下 インポーター資料より）
色合いは透明感のある黄金色。
黄桃、パパイヤ、アカシア、ミュスクの香り。
ワインはフルーティでストラクチャーがあり、ネクターのようなふくよかなエキスに溶け込む鉱物的なミネラルと骨格のある酸が余韻をじわっとタイトにまとめる！
収穫日は2021年9月27日。
ブドウの収量は15hL/ha！
赤のサヴィニー・レ・ボーヌ「Les Gollardes（レ・ゴラルド）」と同じ所有者の畑！
この年は雹の被害に遭い20aの畑に対したった4ｈLしかブドウが取れなかったため、今回特別に全てブドウを譲ってもらった！
畑は南東に位置しレ・ゴラルドの下200mしか離れていない！
ピュアな味わいを引き出すため炻器タンク（ジャー）を使用！
フレデリック・コサールについて：
現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10年間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996年ドメーヌシャソルネイを立ち上げる。
2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コサールをスタートし現在に至る。
フランス ブルゴーニュ
品種：シャルドネ
ナチュラル
ビオディナミ
（以下 インポーター資料より）
色合いは透明感のある黄金色。
黄桃、パパイヤ、アカシア、ミュスクの香り。
ワインはフルーティでストラクチャーがあり、ネクターのようなふくよかなエキスに溶け込む鉱物的なミネラルと骨格のある酸が余韻をじわっとタイトにまとめる！
収穫日は2021年9月27日。
ブドウの収量は15hL/ha！
赤のサヴィニー・レ・ボーヌ「Les Gollardes（レ・ゴラルド）」と同じ所有者の畑！
この年は雹の被害に遭い20aの畑に対したった4ｈLしかブドウが取れなかったため、今回特別に全てブドウを譲ってもらった！
畑は南東に位置しレ・ゴラルドの下200mしか離れていない！
ピュアな味わいを引き出すため炻器タンク（ジャー）を使用！
フレデリック・コサールについて：
現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10年間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996年ドメーヌシャソルネイを立ち上げる。
2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コサールをスタートし現在に至る。
