フォン・シプレ / プルミエ・ジュ 2024 [6784]

フォン・シプレ / プルミエ・ジュ 2024 [6784]

販売価格: 3,280(税別)

(税込: 3,608)

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商品詳細

FOND CYPRES / PREMIER JUS 2024
フランス ラングドック
品種:グルナッシュ 70% カリニャン 30%

ナチュラル

無添加





(以下 インポーター資料)

収穫日は9月12日と例年並み。
収量は結実不良と日照りにより20hL/haと大幅減収だった。

フレッシュ感を保つために温度管理されたステンレスタンクで発酵熟成させた。

ワイン名は、グルナッシュのセニエの際に流れる最初のフリーランジュースからヒントを得てPremier jus(最初のジュース)を名付けた。

SO2は無添加!ノンフィルター!


ドメーヌの当主であるレティシアは、2004年に父親と一緒にシャトー・フォン・シプレを立ち上げる。
2005年、夫ロドルフ・ジャネジニを通じてフレデリック・コサールと知り合い、彼とJLFのコラボワインをリリースする。
2010年、経営がうまく回らず行き詰っていたレティシアに、フレッドが一から醸造ノウハウをたたき込み、ワイナリー名もシャトーからドメーヌに変え新たな再スタートを切る。