フォン・シプレ / プルミエ・ジュ 2023 [3464]
フォン・シプレ / プルミエ・ジュ 2023
[3464]
販売価格: 3,080円(税別)
(税込: 3,388円)
商品詳細
FOND CYPRES / PREMIER JUS 2023
フランス ラングドック
品種：グルナッシュ 70％ カリニャン 30％
ナチュラル
無添加
（以下 インポーター資料）
色合いは透明感のあるルビー色。
ザクロ、モロヘイヤ、プラリネ、潮の香り。
ワインはピュアかつチャーミングで、滑らかな果実味に繊細な酸、洗練されたミネラルの旨味、優しいタンニンがきれいに溶け込む。
収穫日は9月5日、6日とブドウが早熟だった。
収量は日照りにより30hL/haと減収だった。
前年同様にフレッシュ感を出すためにタンクで熟成させた。
ワイン名は、グルナッシュのセニエの際に流れる最初のフリーランジュースからヒントを得てPremier jus（最初のジュース）を名付けた！
SO2は無添加！ノンフィルター！
ドメーヌの当主であるレティシアは、2004年に父親と一緒にシャトー・フォン・シプレを立ち上げる。
2005年、夫ロドルフ・ジャネジニを通じてフレデリック・コサールと知り合い、彼とJLFのコラボワインをリリースする。
2010年、経営がうまく回らず行き詰っていたレティシアに、フレッドが一から醸造ノウハウをたたき込み、ワイナリー名もシャトーからドメーヌに変え新たな再スタートを切る。
フランス ラングドック
品種：グルナッシュ 70％ カリニャン 30％
ナチュラル
無添加
（以下 インポーター資料）
色合いは透明感のあるルビー色。
ザクロ、モロヘイヤ、プラリネ、潮の香り。
ワインはピュアかつチャーミングで、滑らかな果実味に繊細な酸、洗練されたミネラルの旨味、優しいタンニンがきれいに溶け込む。
収穫日は9月5日、6日とブドウが早熟だった。
収量は日照りにより30hL/haと減収だった。
前年同様にフレッシュ感を出すためにタンクで熟成させた。
ワイン名は、グルナッシュのセニエの際に流れる最初のフリーランジュースからヒントを得てPremier jus（最初のジュース）を名付けた！
SO2は無添加！ノンフィルター！
ドメーヌの当主であるレティシアは、2004年に父親と一緒にシャトー・フォン・シプレを立ち上げる。
2005年、夫ロドルフ・ジャネジニを通じてフレデリック・コサールと知り合い、彼とJLFのコラボワインをリリースする。
2010年、経営がうまく回らず行き詰っていたレティシアに、フレッドが一から醸造ノウハウをたたき込み、ワイナリー名もシャトーからドメーヌに変え新たな再スタートを切る。
