ノエラ・モランタン / モン・シェール ガメイ 2022 [5359]
ノエラ・モランタン / モン・シェール ガメイ 2022
[5359]
販売価格: 3,680円(税別)
(税込: 4,048円)
商品詳細
NOELLA MORANTIN / MON CHER GAMAY 2022
フランス ロワール
品種：ガメイ
ナチュラル
（以下 インポーター資料より）
色合いは澄んだ深いガーネット。
グロゼイユ、バラの花弁、モロヘイヤ、海苔の香り。
ワインは艶やかで、明るくジューシーな果実味にチャーミングな酸、塩気のあるミネラル、繊細なタンニンがきれいに溶け込む！
収穫日は9月6日とブドウは早熟だった！
収量は雹の被害により10hL/haと大幅な減収だった！
2022年は前年同様に全房のマセラシオンカルボニックで仕込んでいる！
Mon Cherの名前は「愛しい人」のCherとシェール川を掛けている！
SO2は熟成中に20mg/L、瓶詰め前に10 mg/L添加。
ノンフィルター！
ノエラ・モランタンについて：
ノエラ・モランタンは2000年マーケティングの仕事から突然ワインの世界に転職。
ミュスカデのワイン学校で学びながらルネ・モス、マルク・ぺノー、フィリップ・パカレで研修する。
2004年ドメーヌ・ボワルキャで責任者として4年間働き、2008年自らのドメーヌを立ち上げる。
2011年、新たにボワルキャの畑を3.8 ha取得し、更なる品質の向上をはかる。
フランス ロワール
品種：ガメイ
ナチュラル
（以下 インポーター資料より）
色合いは澄んだ深いガーネット。
グロゼイユ、バラの花弁、モロヘイヤ、海苔の香り。
ワインは艶やかで、明るくジューシーな果実味にチャーミングな酸、塩気のあるミネラル、繊細なタンニンがきれいに溶け込む！
収穫日は9月6日とブドウは早熟だった！
収量は雹の被害により10hL/haと大幅な減収だった！
2022年は前年同様に全房のマセラシオンカルボニックで仕込んでいる！
Mon Cherの名前は「愛しい人」のCherとシェール川を掛けている！
SO2は熟成中に20mg/L、瓶詰め前に10 mg/L添加。
ノンフィルター！
ノエラ・モランタンについて：
ノエラ・モランタンは2000年マーケティングの仕事から突然ワインの世界に転職。
ミュスカデのワイン学校で学びながらルネ・モス、マルク・ぺノー、フィリップ・パカレで研修する。
2004年ドメーヌ・ボワルキャで責任者として4年間働き、2008年自らのドメーヌを立ち上げる。
2011年、新たにボワルキャの畑を3.8 ha取得し、更なる品質の向上をはかる。
