ノエラ・モランタン / コー・タ・コー コー 2022 [6665]
ノエラ・モランタン / コー・タ・コー コー 2022
[6665]
販売価格: 3,780円(税別)
(税込: 4,158円)
商品詳細
NOELLA MORANTIN / CÔT À CÔT CÔT 2022
フランス ロワール
品種：コー
ナチュラル
（以下 インポーター資料より）
色合いは黒味がかった深いガーネット。
ミュール、スミレ、ウエハース、海苔の香り。
ワインはみずみずしくコクのある果実味に清涼感があり、じわっと広がる繊細で強かな酸と塩気のあるミネラル、上品なタンニンとのバランスが絶妙！
収穫日は9月15日とブドウはやや早熟だった！
収量は一部雹の被害が遭ったにもかかわらず43 hL/haと比較的収量が取れた！
買いブドウはビオ生産者ミカエル・ブージュから！
マセラシオンは全房50%、除梗50%。
Côt à Côt"はCôte à C ôte"（横並び、一緒にいること）という熟語と品種であるコー（Côt）をかけている！
SO2は瓶詰め前に10 mg/L添加、ノンフィルター！
ノエラ・モランタンについて：
ノエラ・モランタンは2000年マーケティングの仕事から突然ワインの世界に転職。
ミュスカデのワイン学校で学びながらルネ・モス、マルク・ぺノー、フィリップ・パカレで研修する。
2004年ドメーヌ・ボワルキャで責任者として4年間働き、2008年自らのドメーヌを立ち上げる。
2011年、新たにボワルキャの畑を3.8 ha取得し、更なる品質の向上をはかる。
フランス ロワール
品種：コー
ナチュラル
（以下 インポーター資料より）
色合いは黒味がかった深いガーネット。
ミュール、スミレ、ウエハース、海苔の香り。
ワインはみずみずしくコクのある果実味に清涼感があり、じわっと広がる繊細で強かな酸と塩気のあるミネラル、上品なタンニンとのバランスが絶妙！
収穫日は9月15日とブドウはやや早熟だった！
収量は一部雹の被害が遭ったにもかかわらず43 hL/haと比較的収量が取れた！
買いブドウはビオ生産者ミカエル・ブージュから！
マセラシオンは全房50%、除梗50%。
Côt à Côt"はCôte à C ôte"（横並び、一緒にいること）という熟語と品種であるコー（Côt）をかけている！
SO2は瓶詰め前に10 mg/L添加、ノンフィルター！
ノエラ・モランタンについて：
ノエラ・モランタンは2000年マーケティングの仕事から突然ワインの世界に転職。
ミュスカデのワイン学校で学びながらルネ・モス、マルク・ぺノー、フィリップ・パカレで研修する。
2004年ドメーヌ・ボワルキャで責任者として4年間働き、2008年自らのドメーヌを立ち上げる。
2011年、新たにボワルキャの畑を3.8 ha取得し、更なる品質の向上をはかる。
