シャソルネイ / サン・ロマン スー・ロッシュ 2021 [548]
シャソルネイ / サン・ロマン スー・ロッシュ 2021
[548]
販売価格: 8,330円(税別)
(税込: 9,163円)
商品詳細
DOMAINE DE CHASSORNEY / SAINT ROMAIN ROUGE SOUS ROCHE 2021
フランス ブルゴーニュ
品種：ピノ・ノワール
ナチュラル
ビオディナミ
（以下インポーター資料より）
色合いは少し濁りのあるルビー色。
グロゼイユ、シャクヤク、バラ、モミの木の香り。
ワインは艶やかでストラクチャーがあり、染み入るようにジューシーな果実味にスパイシーなミネラル、キメの細かいタンニンが上品に溶け込む！
収穫日は2021年10月1日。
収量は15 hL/ha！
スー・ロッシュは区画名で名前の通り薄い表層土のすぐ下を分厚い石灰岩層が続く。
畑面積は1.2 ha。
ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用！
シャソルネイについて：
現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10年間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996年ドメーヌシャソルネイを立ち上げる。
2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コサールをスタートし現在に至る。
フランス ブルゴーニュ
品種：ピノ・ノワール
ナチュラル
ビオディナミ
（以下インポーター資料より）
色合いは少し濁りのあるルビー色。
グロゼイユ、シャクヤク、バラ、モミの木の香り。
ワインは艶やかでストラクチャーがあり、染み入るようにジューシーな果実味にスパイシーなミネラル、キメの細かいタンニンが上品に溶け込む！
収穫日は2021年10月1日。
収量は15 hL/ha！
スー・ロッシュは区画名で名前の通り薄い表層土のすぐ下を分厚い石灰岩層が続く。
畑面積は1.2 ha。
ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用！
シャソルネイについて：
現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10年間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996年ドメーヌシャソルネイを立ち上げる。
2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コサールをスタートし現在に至る。
