ラ・ボエム / モル 2021 [8961]

ラ・ボエム / モル 2021 [8961]

販売価格: 3,680(税別)

(税込: 4,048)

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商品詳細

LA BOHEME / MOL 2021
フランス オーヴェルニュ
品種:ガメイ 40%(ボージョレ) サンソー 20% シラー、グルナッシュ、カリニャン 25% シャルドネ 15%

ナチュラル

無添加




(以下 インポーター資料より)

色合いは濁りのある淡いルビー色。
クランベリー、シャクヤク、スミレ、バラの香り。
ワインはチャーミングかつほんのりスパイシーでみずみずしく、ダシのような優しい果実味に線の細い酸、塩気のあるミネラル、繊細なタンニンがきれいに溶け込む。


収穫日は8月25日〜9月15日。
収量は30 〜35hL/ha。

収穫日は9月6日〜9月25日。
収量は30 〜35hL/ha。

コンセプトは、品質の保証されたピュアなブドウでつくるラ・ボエムのジェネリックワイン。

前年同様にキュヴェになり切れなかったワインが複数パトリックのセンスでアッサンブラージュされている。
買いブドウはコルビエールのアンドレア・ジョリエスとペゼナスのグザビエ・フノワ、ボジョレーのアラン・クラバロン、オーヴェルニュのドメーヌ・ジャルゴヴィアから。

ワイン名Môlはロマの言葉で「赤ワイン」を意味し、ロマと一緒に収穫をした時にこの名前のヒントを得た!

SO2無添加!ノンフィルター!


ドメーヌ・ラ・ボエムについて:

元IBMのコンピューター技師のパトリックは、オーヴェルニュの鬼才ピエール・ボージェにワインを学びながら、2004年にコンピューターの仕事と平行して自らのドメーヌを起ち上げる。

2009年にワイナリー一本に絞り、代表的な赤のペティアンと質の高い赤白ワインを作る。

2013年から新しくネゴシアンを立ち上げ現在に至る。