ケヴィン・デコンブ / ムーラン・ナ・ヴァン 2022 [6673]

ケヴィン・デコンブ / ムーラン・ナ・ヴァン 2022 [6673]

販売価格: 4,880円(税別)

(税込: 5,368円)

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商品詳細

KEWIN DESCOMBES / MOULIN A VENT 2022
フランス ブルゴーニュ
品種:ガメイ

ナチュラル

無添加



(以下インポーター資料より)

色合いは透明感のあるルビー色。
フランボワーズ、シャクヤク、カフェオレ、ミュスクの香り。
ワインはピュアかつチャーミングで艶めかしくほんのりスパイシーな果実味があり、キュートな酸、滋味深く鉱物的なミネラルがきれいに溶け込む!

収穫日8月30日とブドウが早熟だった!
収量は40hL/haと記録的な日照りだったにもかかわらず例年並みの量が取れた!
買いブドウは知人のビオブドウ栽培者から!ムーラン・ナ・ヴァンはケヴィンが個人的にボジョレーの中で一番興味のあるクリュ!
クリュの中で一番力強いと言われているムーラン・ナ・ヴァンを限りなくエレガントに仕上げることに情熱を注いだ逸品!

エチケットは、ムーラン・ナ・ヴァンのシンボルである風車をそのままデザインした!

SO2無添加!
ノンフィルター!


ケヴィン・デコンブについて:

2008年にベルヴィルの農業高校で2年間ブドウ栽培と醸造を学び、残りの2年間は1週間学校でワインの勉強、そして1週間は父親のドメーヌで研修という経緯を経て、2012年20歳の時に父デコンブの畑(ACボジョレーとACモルゴン)の4 haを譲り受け、自らのドメーヌをスタートする。また同年にドメーヌと並行して、父ジョルジュと一緒にネゴシアンを立ち上げる。