ケヴィン・デコンブ　/　モルゴン　2022 [9305]

KEWIN DESCOMBES / MORGON 2022
フランス　ブルゴーニュ
品種：ガメイ

ナチュラル

無添加



（以下インポーター資料より）

色合いは透明感のある淡いガーネット。
梅、クランベリー、ラディッシュの香り。
ワインは上品かつエレガントで清涼感があり、染み入るようにしなやかな果実味に塩気のあるミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味がきれいに溶け込む！

収穫日9月11日とブドウが早熟だった！
収量は42hL/haと記録的な日照りだったにもかかわらず例年並みの量が取れた！

エチケットのデザインは標高の高い畑に毎朝かかる朝靄を表現している！
畑はモルゴンの中のコースレットに位置する。
花崗岩の砂地がエレガントな果実味をつくり上げる！

SO2無添加！
ノンフィルター！


ケヴィン・デコンブについて：

2008年にベルヴィルの農業高校で2年間ブドウ栽培と醸造を学び、残りの2年間は1週間学校でワインの勉強、そして1週間は父親のドメーヌで研修という経緯を経て、2012年20歳の時に父デコンブの畑（ACボジョレーとACモルゴン）の4 haを譲り受け、自らのドメーヌをスタートする。また同年にドメーヌと並行して、父ジョルジュと一緒にネゴシアンを立ち上げる。