セリェール・タランナ・ポエティック / デ・ソカレル 2020 [8847]
セリェール・タランナ・ポエティック / デ・ソカレル 2020
[8847]
販売価格: 3,730円(税別)
(税込: 4,103円)
商品詳細
CELLER TARANNA PO-ETIC / DE SOCARREL 2020
スペイン カタルーニャ
品種：メルロ
ナチュラル
無添加
（以下 インポーター資料より）
直訳すると株から根までという意味で、メルローは樹勢が強く剪定に時間を割いてきたことを思い出しつけたキュヴェ名です。
醸し後プレスしピジャージュしながら発酵、古樽で熟成しました。
ブラックガーネット色、ザクロやフランボワーズ、紅玉、石の香り、柔らかいアタックにすりおろしリンゴやジャムの甘さが拡がる、しっとりまろやかな口あたりでアフターまで優しいエッセンスが続きます。
セリェール・タランナ・ ポエティックについて：
2017年からコンカ・デ・バルベラのナチュラルワインの先駆者でもあるエスコーダのJoan Ramonジョアン・ラモンの畑仕事も手伝いながら、自分の小さな小さなセラーでワイン作りをスタートさせました。
日本の一軒家の広さで造りはスペイン風集合住宅とでも言いましょうか、その１階部分をセラー兼カーヴとして使用しています。
また彼が師匠として常にメンターとして慕うのが隣村のジョルディ・ロレンスです。
ジョルディは彼にブドウ造りから醸造に至るまで全てを惜しみなくアドバイスしています。
今でもアイトールはジョアン・ラモン、ジョルディの畑の手伝いを続けています。
彼が住むコンカ村はジョアン・ラモン・エスコーダとジョルディ・ロレンスのセラーの中間に位置し、収穫時期はもちろん、その他の多忙な時期でも彼らの畑の手伝いを続けてきた経験は、今の彼の大きな財産となっています。
スペイン カタルーニャ
品種：メルロ
ナチュラル
無添加
（以下 インポーター資料より）
直訳すると株から根までという意味で、メルローは樹勢が強く剪定に時間を割いてきたことを思い出しつけたキュヴェ名です。
醸し後プレスしピジャージュしながら発酵、古樽で熟成しました。
ブラックガーネット色、ザクロやフランボワーズ、紅玉、石の香り、柔らかいアタックにすりおろしリンゴやジャムの甘さが拡がる、しっとりまろやかな口あたりでアフターまで優しいエッセンスが続きます。
セリェール・タランナ・ ポエティックについて：
2017年からコンカ・デ・バルベラのナチュラルワインの先駆者でもあるエスコーダのJoan Ramonジョアン・ラモンの畑仕事も手伝いながら、自分の小さな小さなセラーでワイン作りをスタートさせました。
日本の一軒家の広さで造りはスペイン風集合住宅とでも言いましょうか、その１階部分をセラー兼カーヴとして使用しています。
また彼が師匠として常にメンターとして慕うのが隣村のジョルディ・ロレンスです。
ジョルディは彼にブドウ造りから醸造に至るまで全てを惜しみなくアドバイスしています。
今でもアイトールはジョアン・ラモン、ジョルディの畑の手伝いを続けています。
彼が住むコンカ村はジョアン・ラモン・エスコーダとジョルディ・ロレンスのセラーの中間に位置し、収穫時期はもちろん、その他の多忙な時期でも彼らの畑の手伝いを続けてきた経験は、今の彼の大きな財産となっています。
