セリェール・タランナ・ポエティック / エキノクシ 2020 [9443]
セリェール・タランナ・ポエティック / エキノクシ 2020
[9443]
販売価格: 3,730円(税別)
(税込: 4,103円)
商品詳細
CELLER TARANNA PO-ETIC / EQUINOCCI 2020
スペイン カタルーニャ
品種：テンプラニーリョ 62.5％ メルロ 25％ トレパット 12.5％
ナチュラル
無添加
（以下 インポーター資料より）
天の赤道と黄道が交わり春分と秋分に通過する分点をキュヴェ名に冠しました。
テンプラニーリョとメルロー、トレパットを醸し後プレスしピジャージュしながら発酵、古樽で熟成しました。
ブラックガーネット色、イチゴジャムやフランボワーズ、火打石、スモーク香、甘味と旨味が拡がるアタック、渋味とタンニンが全体の調和を整えアフターのフランボワーズの香りが華やかです。
セリェール・タランナ・ ポエティックについて：
2017年からコンカ・デ・バルベラのナチュラルワインの先駆者でもあるエスコーダのJoan Ramonジョアン・ラモンの畑仕事も手伝いながら、自分の小さな小さなセラーでワイン作りをスタートさせました。
日本の一軒家の広さで造りはスペイン風集合住宅とでも言いましょうか、その１階部分をセラー兼カーヴとして使用しています。
また彼が師匠として常にメンターとして慕うのが隣村のジョルディ・ロレンスです。
ジョルディは彼にブドウ造りから醸造に至るまで全てを惜しみなくアドバイスしています。
今でもアイトールはジョアン・ラモン、ジョルディの畑の手伝いを続けています。
彼が住むコンカ村はジョアン・ラモン・エスコーダとジョルディ・ロレンスのセラーの中間に位置し、収穫時期はもちろん、その他の多忙な時期でも彼らの畑の手伝いを続けてきた経験は、今の彼の大きな財産となっています。
スペイン カタルーニャ
品種：テンプラニーリョ 62.5％ メルロ 25％ トレパット 12.5％
ナチュラル
無添加
（以下 インポーター資料より）
天の赤道と黄道が交わり春分と秋分に通過する分点をキュヴェ名に冠しました。
テンプラニーリョとメルロー、トレパットを醸し後プレスしピジャージュしながら発酵、古樽で熟成しました。
ブラックガーネット色、イチゴジャムやフランボワーズ、火打石、スモーク香、甘味と旨味が拡がるアタック、渋味とタンニンが全体の調和を整えアフターのフランボワーズの香りが華やかです。
セリェール・タランナ・ ポエティックについて：
2017年からコンカ・デ・バルベラのナチュラルワインの先駆者でもあるエスコーダのJoan Ramonジョアン・ラモンの畑仕事も手伝いながら、自分の小さな小さなセラーでワイン作りをスタートさせました。
日本の一軒家の広さで造りはスペイン風集合住宅とでも言いましょうか、その１階部分をセラー兼カーヴとして使用しています。
また彼が師匠として常にメンターとして慕うのが隣村のジョルディ・ロレンスです。
ジョルディは彼にブドウ造りから醸造に至るまで全てを惜しみなくアドバイスしています。
今でもアイトールはジョアン・ラモン、ジョルディの畑の手伝いを続けています。
彼が住むコンカ村はジョアン・ラモン・エスコーダとジョルディ・ロレンスのセラーの中間に位置し、収穫時期はもちろん、その他の多忙な時期でも彼らの畑の手伝いを続けてきた経験は、今の彼の大きな財産となっています。
