アドリアン・ダカン / オリジン(マセラシオン) 2021 [7389]

アドリアン・ダカン / オリジン(マセラシオン) 2021 [7389]

販売価格: 3,980(税別)

(税込: 4,378)

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商品詳細

ADRIEN DACQUIN / VDF ORIGINE 2021
フランス サヴォワ
品種:ジャケール

ナチュラル

無添加






(以下 インポーター資料より)

金柑、はっさくの爽やかな香りにマンゴーピクルス、ジンジャーの複雑な香りが重なる。

ワインはピュアかつジンジャーティーのようなテキスチャーと心地よいフレーバーがあり、繊細なタンニンと強かな酸が余韻をじわっと引き締める。


収穫日は10月2日と前年よりも2週間遅い。

収量は40hL/haと厳しい年の中比較的収量が取れた。

残糖1g/L以下の辛口。

ブドウはAOP Apremontと同じヴィエーユ・ヴィーニュのジャケールを使用。

ワイン名のOrigineは「出発点」という意味があり、このワインから完全にナチュラ
ルなスタイルに変えるという決意を込めてこう名付けた。