ジョゼット・エ・ミシェル / ル・ディール・セ・ビアン・ル・フェル・セ・ミュー 2023 [8444]
ジョゼット・エ・ミシェル / ル・ディール・セ・ビアン・ル・フェル・セ・ミュー 2023
[8444]
販売価格: 3,180円(税別)
(税込: 3,498円)
商品詳細
JOSETTE & MICHEL / LE DIRE C'EST BIEN,LE FER C'EST MIEUX 2023
フランス ボージョレ
品種：フェル・セルヴァドゥ
ナチュラル
（以下 インポーター資料より）
「le dire c'est bien, le fer c'est mieuxは「言うのは良いが、やるのはもっと良い」という意味です。
これはフランスの慣用句ですが、本当の書き方は「le faire c'est mieux」です。
代わりに 「le Fer c'est mieux 」としたのは、このキュヴェのブドウは 「Fer Servadou 」と呼ばれ、同じ” フェル”「fer 」と 「faire 」を発音するからです。
ガイヤック地方とアヴェロン地方固有の素朴な品種、フェル・セルヴァドゥ(FerServadou)(またはブラウコル(Braucol))100%のキュヴェ。
このキュヴェのために、タンクの底で30%のブドウを破砕し、上部で全量を破砕した。
マセラシオンは11日間、発酵はファイバータンクで行い、8ヶ月間熟成は50%をステンレスタンクで、50%を500リットルの樽とドミ・ミュイで行う。
フランス ボージョレ
品種：フェル・セルヴァドゥ
ナチュラル
（以下 インポーター資料より）
「le dire c'est bien, le fer c'est mieuxは「言うのは良いが、やるのはもっと良い」という意味です。
これはフランスの慣用句ですが、本当の書き方は「le faire c'est mieux」です。
代わりに 「le Fer c'est mieux 」としたのは、このキュヴェのブドウは 「Fer Servadou 」と呼ばれ、同じ” フェル”「fer 」と 「faire 」を発音するからです。
ガイヤック地方とアヴェロン地方固有の素朴な品種、フェル・セルヴァドゥ(FerServadou)(またはブラウコル(Braucol))100%のキュヴェ。
このキュヴェのために、タンクの底で30%のブドウを破砕し、上部で全量を破砕した。
マセラシオンは11日間、発酵はファイバータンクで行い、8ヶ月間熟成は50%をステンレスタンクで、50%を500リットルの樽とドミ・ミュイで行う。
