ジョゼット・エ・ミシェル / トゥー・レ・ドゥー・シュル・ル・プレソワ  2022 [6957]

ジョゼット・エ・ミシェル / トゥー・レ・ドゥー・シュル・ル・プレソワ  2022 [6957]

販売価格: 3,280(税別)

(税込: 3,608)

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商品詳細

JOSETTE & MICHEL / TOUS LES DEUX SUR LE PRESSOIR 2022
フランス ボージョレ
品種:グルナッシュ

ナチュラル



あっという間に廃業してしまったジョゼット&ミシェル。
特価が出ており、とてもお買い得になっています。




(以下 インポーター資料より)

ルーションの大御所ジャン・フランソワ・ニック(Jean-Francois Nicq)氏関係で購入出来たBioのグルナッシュ100%、30%エグラッペ(除梗)して8日間漬込みます。

しばらくステンレスタンクで発酵しておりましたが、樽に移し替えました。
その時に1mg/Lだけ SO2を添加しました。