セイエル・ノウ・メス / メドル バセ 2N ネグレ 2021 [8936]

セイエル・ノウ・メス / メドル バセ 2N ネグレ 2021 [8936]

販売価格: 2,780(税別)

(税込: 3,058)

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商品詳細

CELLER 9+ / MEDOL BASE 2N NEGRE 2021
スペイン カタルーニャ
品種:ガルナッチャ カベルネ・ソーヴィニヨン カルトゥシャ

ナチュラル

無添加



ほんのり甘味のある暖かい味わいの赤。



(以下 インポーター資料より)

醸造・熟成:
除梗したぶどうをステンレスタンクでマセラシオン8日、
アルコール発酵(8日間、20〜22℃)。
野生酵母のみ。プレスし、フリーラン果汁のみを使用。
澱引きせず、澱と共にステンレスタンクで10ヶ月寝かせる。
清澄・フィルターなし。
SO2無添加。

一見濃い?と思いきや、
白ぶどうのカルトゥシャがよい仕事をしています!
モイセスらしいミネラル感も絡み合い、優しいタッチに仕上げた!