セイエル・ノウ・メス / メドル バセ 1r ブラン 2023 [8906]

セイエル・ノウ・メス / メドル バセ 1r ブラン 2023 [8906]

販売価格: 2,730(税別)

(税込: 3,003)

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商品詳細

CELLER 9+ / MEDOL BASE 1r BLANC 2023
スペイン カタルーニャ
品種:カルトゥシャ (チャレロ)

ナチュラル

無添加




(以下 インポーター資料より)

栽培、醸造:
粘土、シルト、砂が混ざり合う土壌。
樹齢60年。
除梗してダイレクトプレス。
ステンレスタンクで18日間アルコール発酵。
そのまま澱と共に10ヶ月間熟成。
清澄、フィルターなし。SO2無添加。

トロっと熟した白桃やトロピカルフルーツの香りが溢れ出す!
余韻に感じるシナモンのスパイス感がアクセント。
カバ原料のチャレロとは趣がまったく違い、
濃密な果実味にパウダーミネラルが見事に絡み合う!