カンティーナ・オルソーニャ / ルナガイア グリッロ アグラマンテ ビオディナミック シチリア 2022 3000ml BAG IN BOX [1173]

カンティーナ・オルソーニャ / ルナガイア グリッロ アグラマンテ ビオディナミック シチリア 2022 3000ml BAG IN BOX [1173]

販売価格: 4,180(税別)

(税込: 4,598)

数量:

商品詳細

CANTINA ORSOGNA / LUNAGAIA GRILLO AGRAMANTE 2022 BIB 3L
イタリア シチリア
品種:グリッロ

ビオディナミ


3リッターのバッグ・イン・ボックスです。

亜硫酸塩は約53ppmです。




(以下 インポーター資料より)

除梗、ソフトプレスで圧搾、発酵。自然酵母 自然発酵。
制御された温度 (14-16℃) のステンレスタンクで発酵。
タンクで4か月シュールリー、少なくとも2か月ボトルエイジング。

ギヨー仕立て。Catarratto(カタッラット)とZibibbo(ジビッボ)の2品種を交配したイタリアの土着。
忠実なプレパラシオンを実践するビオディナミ、オーガニック、もちろん100%手摘み。

「アグラマンテ」は、物語の中でアフリカの王であり、シャルルマーニュの最も激しい敵対者の名前。全体的に鮮やかで風味豊か。

アロマはサイダーアップル&シトラスブロッサムと言ったベルガモットやマンダリンなどの果実とジャスミンなどの花々が織りなす、華やかなシャイニーシトラスの香り。
鮮やかで香ばしい。
シトラスの花、ミント、セージ、ホワイト ストーン フルーツの素敵なアロマが広がります。

ジューシーでまろやかで、熟した白桃、ジューシーなグレープフルーツ、サイダー アップル、ミネラル感があり、フルーティーノートの後の余韻には塩味があります。

『ルナ・ガイア』シリーズのエチケットは、1800年後半から受け継がれているユネスコ 無形文化遺産にも登録されている、L‘Opera dei Pupi Siciliana(シチリアの操り人形の劇)を描いたもの。
人形劇の芸術 パペットオペラは、騎士であるオルランドとリナルドの壮大な戦いの物語を作り上げました。
シャルルマーニュの宮廷に仕え、二人ともに恋をしていた。
美しいアンジェリカとの古代の魅力と、ヒューマニズム。
非日常的で壮大な誠実、勇気、愛、友情、武士道精神とはを物語っています。   
裁判所でのオルランドとパリを守るシャルルマーニュ、ムーア人に攻められる