ザ・ブラックスミス / リープ・ワット・ユー・ソウ 2019 [5804]
ザ・ブラックスミス / リープ・ワット・ユー・ソウ 2019
[5804]
販売価格: 2,980円(税別)
(税込: 3,278円)
商品詳細
THE BLACK SMITH / REAP WHAT YOU SOW 2019
南アフリカ スワートランド
品種：シュナン・ブラン
ナチュラル
（以下 インポーター資料より）
パール郊外のシュナンブランを使用。
乾燥農業。
ブッシュヴァイン。
手摘みで収穫、選果後、全房でプレスし、ステンレスタンクで発酵、シュールリーで6ヶ月間ステンレスタンクにて熟成。
ノンフィルターで瓶詰め。
リープワットユーソウの意味は自業自得、因果応報、身から出た錆。
綺麗なレモンイエロー。
レモン、カリン、ミモザの香り。
酸味は高くなめらか、全体を引き締めたあとじわりと果実の甘やかさが広がります。
アニスの風味が複雑性を出し、シェリーのようなコクのあるアフターが特徴的でボリュームを感じますが、アタックのスッと喉を通る軽やかさでスルスルと進むクリーンな味わい。
南アフリカ スワートランド
品種：シュナン・ブラン
ナチュラル
（以下 インポーター資料より）
パール郊外のシュナンブランを使用。
乾燥農業。
ブッシュヴァイン。
手摘みで収穫、選果後、全房でプレスし、ステンレスタンクで発酵、シュールリーで6ヶ月間ステンレスタンクにて熟成。
ノンフィルターで瓶詰め。
リープワットユーソウの意味は自業自得、因果応報、身から出た錆。
綺麗なレモンイエロー。
レモン、カリン、ミモザの香り。
酸味は高くなめらか、全体を引き締めたあとじわりと果実の甘やかさが広がります。
アニスの風味が複雑性を出し、シェリーのようなコクのあるアフターが特徴的でボリュームを感じますが、アタックのスッと喉を通る軽やかさでスルスルと進むクリーンな味わい。
