ザ・ブラックスミス / ベアボーン コロンバール 2022 [5806]

ザ・ブラックスミス / ベアボーン コロンバール 2022 [5806]

販売価格: 3,230(税別)

(税込: 3,553)

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商品詳細

THE BLACK SMITH / BAREBONES COLOMBER 2022
南アフリカ パール
品種:コロンバール

ナチュラル






(以下 インポーター資料より)

スワートランドのコロンバールを使用。
乾燥農業、ブッシュヴァイン。
手摘みで収穫、選果後、全房でプレスし、ステンレスタンクとフレンチ古樽に移し、発酵、シュールリーで10ヶ月間熟成。
ブレンドし、ノンフィルターで瓶詰め。


綺麗なレモンイエロー。
夏みかん、ほろ苦さがあるような黄色の皮の柑橘の香りに、トーンが低くミネラリーな酒質が特徴的。
クリアで、ピュア、透明感がありスルスルと進む中に石灰質の程よい芯もあります。
柑橘の蜜やレモンクリームのようなミルキーなアフターへと心地よく流れます。