ザ・ブラックスミス / ベアボーン サンソー 2022 [5818]
ザ・ブラックスミス / ベアボーン サンソー 2022
[5818]
販売価格: 3,430円(税別)
(税込: 3,773円)
商品詳細
THE BLACK SMITH / BAREBONES CINSAULT 2022
南アフリカ パール
品種：サンソー
ナチュラル
（以下 インポーター資料より）
パールのサンソー（粘土質)を使用。
乾燥農業。
ブッシュヴァイン。
手摘みで収穫、選果後、徐梗し、5〜7日間セミMC。
その後プレス、フレンチ古樽に移し10ヶ月間樽熟成。
ノンフィルターで瓶詰め。
綺麗なルビー色。
プラム、ブラックプラム、フランボワーズリキュールの香り。
味わいはハイビスカス、可憐な花の香りが特徴的で、軽やかな口当たりでスルスルと進みますが黒い石の風味が程よい骨格を作り、スミスらしいピュアな果実さもありながらよいバランスとなっています。
アフターは甘やかなチェリーコンポートの香り。
南アフリカ パール
品種：サンソー
ナチュラル
（以下 インポーター資料より）
パールのサンソー（粘土質)を使用。
乾燥農業。
ブッシュヴァイン。
手摘みで収穫、選果後、徐梗し、5〜7日間セミMC。
その後プレス、フレンチ古樽に移し10ヶ月間樽熟成。
ノンフィルターで瓶詰め。
綺麗なルビー色。
プラム、ブラックプラム、フランボワーズリキュールの香り。
味わいはハイビスカス、可憐な花の香りが特徴的で、軽やかな口当たりでスルスルと進みますが黒い石の風味が程よい骨格を作り、スミスらしいピュアな果実さもありながらよいバランスとなっています。
アフターは甘やかなチェリーコンポートの香り。
