オルシ・ヴィニェート・サン・ヴィート / アルレッキーノ 2023 [3012]

オルシ・ヴィニェート・サン・ヴィート / アルレッキーノ 2023 [3012]

販売価格: 4,130(税別)

(税込: 4,543)

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商品詳細

ORSI VIGNETO SAN VITO / ARLECCHINO 2023
イタリア エミーリア・ロマーニャ
品種:最低でも7種類の黒と白のブドウ

ナチュラル





(以下 インポーター資料より)

かつての農民は、黒ブドウと白ブドウを分けて醸造するのではなく、混醸してひとつのワインだけを造ってました。
黒ブドウが持つタンニンに保存性の高さを、白ブドウに軽やかさや日常性を求めたのではないでしょうか。
そんなかつての農民のワイン文化へのオマージュ的ワイン!

樹齢50年超の最低でも7種類(品種が特定できていない樹がちらほら…)の黒ブドウ&白ブドウ品種が混植している区画のブドウを混醸したワイン。セメントタンクで醗酵&熟成。