ザ・ブラックスミス / ヴァン・ブラン 2017 [5816]
ザ・ブラックスミス / ヴァン・ブラン 2017
[5816]
販売価格: 3,430円(税別)
(税込: 3,773円)
商品詳細
THE BLACK SMITH / VIN BLANC 2017
南アフリカ スワートランド
品種：シュナン・ブラン 62% ヴィオニエ 27% セミヨン 11%
ナチュラル
（以下 インポーター資料より）
パール郊外のぶどうを使用。
乾燥農業。
ブッシュヴァイン。
すべてのぶどうは別々の時期に手摘みで収穫、選果後、全房でプレスし、フレンチ古木樽に移し、シュールリーで10カ月間発酵、熟成。
ブレンドし、ノンフィルターで瓶詰め。
綺麗な黄色。
柑橘、カリン、石灰、濃縮した果実の風味。
ミネラリーでオイリーなテクスチャーがあり、厚みを感じますが高く溶け込んだなめらかな酸味がじんわり広がり豊かな果実風味を引き立てています。
アフターはクロテッドクリームのような濃厚なミルキーさがあり、重すぎず心地よく続きます。
南アフリカ スワートランド
品種：シュナン・ブラン 62% ヴィオニエ 27% セミヨン 11%
ナチュラル
（以下 インポーター資料より）
パール郊外のぶどうを使用。
乾燥農業。
ブッシュヴァイン。
すべてのぶどうは別々の時期に手摘みで収穫、選果後、全房でプレスし、フレンチ古木樽に移し、シュールリーで10カ月間発酵、熟成。
ブレンドし、ノンフィルターで瓶詰め。
綺麗な黄色。
柑橘、カリン、石灰、濃縮した果実の風味。
ミネラリーでオイリーなテクスチャーがあり、厚みを感じますが高く溶け込んだなめらかな酸味がじんわり広がり豊かな果実風味を引き立てています。
アフターはクロテッドクリームのような濃厚なミルキーさがあり、重すぎず心地よく続きます。
