ドメーヌ・ド・ラ・ボルド / シャルドネ コート・デ・カイヨ 2021 [3435]

ドメーヌ・ド・ラ・ボルド / シャルドネ コート・デ・カイヨ 2021 [3435]

販売価格: 7,780(税別)

(税込: 8,558)

商品詳細

DOMAINE DE LA BORDE / CHARDONNAY COTE DE CAILLOT 2021
フランス ジュラ
品種:シャルドネ

ナチュラル

無添加





(以下 インポーター資料より)

まるで旨みを凝縮させた塩のミネラルの塊…珠玉のシャルドネ!
21年VTは熟成にアンフォラと樽を半々で使用し、ほのかにナッティな樽のニュアンスと存在感のある酸が絶妙に良いバランス!

樹齢40年のシャルドネ。
南向きの標高500m丘の上。
石灰質土壌。

グラップ・アンティエールのぶどうを圧搾、デブルバージュ24時間。

木樽とアンフォラで12ヶ月間熟成。

SO2無添加。