フレデリック・コサール / ヴェルシオン・スッド 2021 [8094]

フレデリック・コサール / ヴェルシオン・スッド 2021 [8094]

販売価格: 4,180(税別)

(税込: 4,598)

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商品詳細

FREDERIC COSSARD / VERSION SUD 2021
フランス ブルゴーニュ
品種:カリニャン 70% グルナッシュ 30%

ナチュラル

無添加



(以下インポーター資料より)

色合いは黒味がかった真紅のルビー色。
フランボワーズ、イチゴジャム、メントールの香り。
ワインはジューシーかつ艶やかではっきりとしたストラクチャーがあり、染み入るように柔らかな果実味に鉱物的なミネラルと心地よいタンニンの収斂味が溶け込み骨格を形成する!

収穫日は9月11日。
収量は15〜30 hL/ha。

ブドウはジゴンダスの生産者をやめヴァントゥーのビオ生産者ローラン・ロジェール一本に絞った!

ワイン名は「フレッドの南バージョン(フレッドのスタイルで仕込んだ南ワイン)」という意味でVersion Sudと名付けられている!
エチケットのデザインはブドー、ビゴットを手がけたジャン・ジャック=センペが描いている!

SO2無添加!
ノンフィルター!


フレデリック・コサールについて:

現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10年間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996年ドメーヌシャソルネイを立ち上げる。

2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コサールをスタートし現在に至る。