エンリック・ソレール / エスペニャリュックス 2020 [4008]
エンリック・ソレール / エスペニャリュックス 2020
[4008]
販売価格: 6,880円(税別)
(税込: 7,568円)
商品詳細
ENRIC SOLER / ESPENYALLUCHS 2020
スペイン カタルーニャ
品種:チャレッロ
オーガニック
(以下 インポーター資料より)
トレジャス・デ・フォッシュの丘にある区画エスぺニャリュックスは以前に登記された古い区画名です。
11年にエンリックが植樹したチャレッロをプレスし、300Lの古樽で9ヶ月発酵・熟成しました。
輝く透明感のある綺麗なグリーンイエロー、グレープフルーツピールやスダチ香、ミネラルと酸味がバランス良く口中に拡がり、摘みたてフルーツの酸味がアクセントとなっています。
エンリック・ソレールについて:
地中海性気候のカタルーニャ州ペネデスの地で、ムルソーのようなチャレッロを造る元ソムリエ、エンリック・ソレール。
1996年にスペイン・ペストソムリエ 、”ナリス・デ・オロ(黄金の鼻)” の栄冠も手にしています。
現在は、ペネデスの自生品種チャレッロにこだわり、土壌や樹齢、その畑の特性に合った醸造方法を組み合わせ全く異なる個性の4種類のワインを造っています。
スペイン カタルーニャ
品種:チャレッロ
オーガニック
(以下 インポーター資料より)
トレジャス・デ・フォッシュの丘にある区画エスぺニャリュックスは以前に登記された古い区画名です。
11年にエンリックが植樹したチャレッロをプレスし、300Lの古樽で9ヶ月発酵・熟成しました。
輝く透明感のある綺麗なグリーンイエロー、グレープフルーツピールやスダチ香、ミネラルと酸味がバランス良く口中に拡がり、摘みたてフルーツの酸味がアクセントとなっています。
エンリック・ソレールについて:
地中海性気候のカタルーニャ州ペネデスの地で、ムルソーのようなチャレッロを造る元ソムリエ、エンリック・ソレール。
1996年にスペイン・ペストソムリエ 、”ナリス・デ・オロ(黄金の鼻)” の栄冠も手にしています。
現在は、ペネデスの自生品種チャレッロにこだわり、土壌や樹齢、その畑の特性に合った醸造方法を組み合わせ全く異なる個性の4種類のワインを造っています。