エンリック・ソレール / ヌン・ヴィニャ・デルス・タウス 2020 [4002]
エンリック・ソレール / ヌン・ヴィニャ・デルス・タウス 2020
[4002]
販売価格: 8,180円(税別)
(税込: 8,998円)
商品詳細
ENRIC SOLER / IMPROVISACIÓ 2020
スペイン カタルーニャ
品種：チャレッロ
オーガニック
フレンチオークの品の良い新樽香がありつつ、シャープな酸を持つワインで、インポーターはムルソーと言っていましたが、ピュリニーっぽい気がします。
いずれにしても好ワインです。
（以下 インポーター資料より）
インプロヴィサシオの隣の区画ヴィニャ・デルス・タウス（もぐらの意味）にエジプト語でミステリアスを指すヌンから名付けました。
1945年に植樹されたセレクションマサールのチャレッロをプレスし、300Lの新樽と228Lの古樽で発酵・熟成しました。
クリアなグリーンイエロー色、ライムやイタリアンパセリ、青バナナの香り、シャープでドライなアタック、口中たっぷり拡がるエキスは穏やかな印象です。
エンリック・ソレールについて：
地中海性気候のカタルーニャ州ペネデスの地で、ムルソーのようなチャレッロを造る元ソムリエ、エンリック・ソレール。
1996年にスペイン・ペストソムリエ 、”ナリス・デ・オロ（黄金の鼻）” の栄冠も手にしています。
現在は、ペネデスの自生品種チャレッロにこだわり、土壌や樹齢、その畑の特性に合った醸造方法を組み合わせ全く異なる個性の4種類のワインを造っています。
スペイン カタルーニャ
品種：チャレッロ
オーガニック
フレンチオークの品の良い新樽香がありつつ、シャープな酸を持つワインで、インポーターはムルソーと言っていましたが、ピュリニーっぽい気がします。
いずれにしても好ワインです。
（以下 インポーター資料より）
インプロヴィサシオの隣の区画ヴィニャ・デルス・タウス（もぐらの意味）にエジプト語でミステリアスを指すヌンから名付けました。
1945年に植樹されたセレクションマサールのチャレッロをプレスし、300Lの新樽と228Lの古樽で発酵・熟成しました。
クリアなグリーンイエロー色、ライムやイタリアンパセリ、青バナナの香り、シャープでドライなアタック、口中たっぷり拡がるエキスは穏やかな印象です。
エンリック・ソレールについて：
地中海性気候のカタルーニャ州ペネデスの地で、ムルソーのようなチャレッロを造る元ソムリエ、エンリック・ソレール。
1996年にスペイン・ペストソムリエ 、”ナリス・デ・オロ（黄金の鼻）” の栄冠も手にしています。
現在は、ペネデスの自生品種チャレッロにこだわり、土壌や樹齢、その畑の特性に合った醸造方法を組み合わせ全く異なる個性の4種類のワインを造っています。
