ル・ブリゾー / ル・タン・デメ 2021 [7155]
ル・ブリゾー / ル・タン・デメ 2021
[7155]
販売価格: 4,730円(税別)
(税込: 5,203円)
商品詳細
DOMAINE LE BRISEAU / LE TEMPS D'AIMER 2021
フランス ロワール
品種：ピノー・ドニス
ナチュラル
（以下インポーター資料より）
グリオットの赤い果実の熟した香りにスミレやバラの花弁の高貴な香りが重なる。
ワインは上品かつ滑らかではっきりとした輪郭があり、奥行きとコクのある凝縮した果実味に骨格のあるミネラルと優しいタンニンの収斂味がきれいに溶け込む。
収穫日は10月18日と前年よりも4週間遅い。
収量は霜の被害により12hL/haと前年と比べて40%減。
ブドウはLesPies（レ・ピィ）と呼ばれる樹齢100年を超える面積30アールの畑から。収量の確保できた年のみ仕込むスペシャルキュヴェ。
ワイン名は現パートナーであるエミール・エレディアの遠い親戚にあたる小説家マリー・ド・エレディアの作品名から取った。
SO2は瓶詰め時に20mg/L添加。
軽くフィルターあり。
クリスチャン・ショサールがヴヴレーで本格的にワインづくりを始めたのは1988年。ビニョロンの仕事と、醸造学校の講師を掛け持ちながら1999年までワインづくりを続ける。その後、ヴヴレーのワイナリーを引き払い、2002年再びジャニエールにドメーヌ・ブリゾーを立ち上げる。
2012年にクリスチャンが亡くなり、その後を妻のナタリーが引き継ぎ現在に至る。
フランス ロワール
品種：ピノー・ドニス
ナチュラル
（以下インポーター資料より）
グリオットの赤い果実の熟した香りにスミレやバラの花弁の高貴な香りが重なる。
ワインは上品かつ滑らかではっきりとした輪郭があり、奥行きとコクのある凝縮した果実味に骨格のあるミネラルと優しいタンニンの収斂味がきれいに溶け込む。
収穫日は10月18日と前年よりも4週間遅い。
収量は霜の被害により12hL/haと前年と比べて40%減。
ブドウはLesPies（レ・ピィ）と呼ばれる樹齢100年を超える面積30アールの畑から。収量の確保できた年のみ仕込むスペシャルキュヴェ。
ワイン名は現パートナーであるエミール・エレディアの遠い親戚にあたる小説家マリー・ド・エレディアの作品名から取った。
SO2は瓶詰め時に20mg/L添加。
軽くフィルターあり。
クリスチャン・ショサールがヴヴレーで本格的にワインづくりを始めたのは1988年。ビニョロンの仕事と、醸造学校の講師を掛け持ちながら1999年までワインづくりを続ける。その後、ヴヴレーのワイナリーを引き払い、2002年再びジャニエールにドメーヌ・ブリゾーを立ち上げる。
2012年にクリスチャンが亡くなり、その後を妻のナタリーが引き継ぎ現在に至る。
