フレデリック・コサール　/　ブルゴーニュ　ブドー　2024 [541]

FREDERIC COSSARD / BOURGOGNE ROUGE BEDEAU 2024
フランス ブルゴーニュ
品種：ピノ・ノワール

ナチュラル






（以下インポーター資料より）

収穫日は2024年9月20日、21日とやや晩熟だった。
収量はミルデューの影響により20hL/haと大幅減収だった。

この年はいつものコート・ド・ボーヌ、コート・ド・ニュイのブドウ以外に、オート・コート・ド・ボーヌ、サン・ロマンのブドウの一部がアッサンブラージュされている。

ブドーは「カトリック司祭の案内係」という意味があり、教会の近くにある畑とワイン名を関連付けている。
ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用！ノンフィルター。


フレデリック・コサールについて：

現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10年間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996年ドメーヌシャソルネイを立ち上げる。
2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コサールをスタートし現在に至る。