フィリップ・ボールナール＆アルベール・ポネル　/　アルボワ・ピュピラン　レ・ヴィアンドリ　シャルドネ　2023 [3544]

PHILIPPE BORNARD＆ALBERT PONNELLE / ARBOIS PUPILLIN LES VIANDRIS CHARDONNAY 2023
フランス ジュラ
品種：シャルドネ

ナチュラル



ボールナール以外＆日本ワイン以外のワインを別に1本以上 合わせてご注文ください。
このワインの単独注文不可です。

ご一家庭 1本まででお願いいたします。



（以下 インポーター資料より）

収穫日は9月8日とブドウが早熟だった。

2023年は、日照りにもかかわらずブドウの房が多かったことで、収量は35hL/haと満足のいく量が取れた。

ワイン名レ・ヴィアンドリは畑の区画名でオヴェルノワのシャルドネ畑のすぐ隣にあり、日当たりの良い南西向きの斜面に0.3haだけ所有している。

SO2はマロラクティック後に20mg/L添加。
ノンフィルター。


透明感のあるレモンイエロー。
白桃のコンポート、洋ナシ、アカシア、火打石の香り。

ワインはクリスタリーで滋味深く、塩辛いくらいに旨味の詰まったピュアなエキスに、重心の低い酸、鉱物的なほろ苦いミネラルが上品に溶け込み、そのまま長く余韻に残る！