A&Dワインズ / モノロゴ シャルドネ 2023 [4511]

A&Dワインズ / モノロゴ シャルドネ 2023 [4511]

販売価格: 2,230(税別)

(税込: 2,453)

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商品詳細

A&DWINES / MONOLOGO CHARDONNAY 2023
ポルトガル ミーニョ
品種:シャルドネ

ナチュラル



亜硫酸の量はギリギリナチュラル
この価格帯のナチュラルのシャルドネは少ないのでありがたい1本。

軽やかなスタイルで薄っすら樽のニュアンスがあります。



(以下 インポーター資料より)

味わいは、柔らかくフレッシュで、ピュアな透明感にあふれ、まさに「美しいワイン」という言葉がふさわしい一本。

この地域の白ワインとしては珍しく、角のない丸みを帯びた酸味があり、若いハーブの爽やかなアロマが広がり、まるで清流のように流れる優しいアタック、すぐに押し寄せる旨味を含んだミネラリーなテイスト。

驚くほど綺麗な酸が、ミネラル感と見事に調和し、食欲をそそる味わいに仕上がっています。
カプレーゼ、サラダ、スモークサーモンなどの魚介や、鶏料理と非常に良く合います。

自然酵母、ユーロリーフ認定、ヴィーガン認定。
ニュージーランドやロワール、チリ、ボルドーといった産地にはない、ポルトガル・ミーニョ地区ならではのオリジナリティが際立っています。

ヴィーニョ・ヴェルデを含むこの地区のワインとしては珍しく、長期熟成に耐えうる白ワイン。

大型ステンレスタンク低温醗酵、マロおよび熟成期間なし。
こんなソーヴィニヨン・ブランが世界にあるという喜びを感じさせる、「美しいワイン」と言う言葉にピッタリと当てはまる一品です。