ランケッレ　/　コリンド　ロザート　2024 [3667]

RANCHELLE / COLINDO ROSATO 2024
イタリア トスカーナ
品種：チリエジョーロ　アンソニカ　プロカニコ

ナチュラル

無添加



ロザート（ロゼ）って日本人に不人気です。
薄い赤ワインが好きなナチュラルワインファンは飲んでくれている印象ですが、ロゼなら何でもいい訳ではなく、このワインのようなものが大好きなんだろうといううっすら出汁感のあるワインです。


おすすめ


（以下 インポーター資料より）

まさにチリエジョーロ（サクランボ）のワイン！
ライチやイチゴ、蜂蜜のような可愛らしい果実の甘味とフレッシュさでグラスが満たされて、まさに幸せの味わいなんです！
どこまでもピュアで、毎年僕達を癒してくれる最高のロザート！

樹齢10年以下の若い区画の葡萄。
手作業で収穫したチリエジョーロをダイレクトプレス。
アンソニカとプロカニコは少しだけ果皮も漬け込みながら発酵。
その後、アッサンブラージュして6ヶ月ステンレスタンクで熟成。
SO2無添加。


ランケッレについて：
失われたマレンマの土着品種、混植混醸の復活！
スーパートスカーナの流行でメルローやカベルネに植え替えられたマレンマ。
流行の終焉で葡萄畑は廃棄されていきました。
マレンマの独自の品種と混植するワイン文化が失われていく状況を哀れみ、ドイツ人クリストフが捨てられた畑の再生を始めます。
農薬を使わず葡萄畑を再生。醸造では酸化防止剤も含め、一切の薬剤を使用しないでワインを造り上げます。

セラーには電動道具は一切ありません。
ポンプさえもなく、ラベル貼り、ボトリング、コルク打栓まで完全な手作りワイン。