フィリッピ　/　ヴィン・ダ・ゴティ（1リットル）N.V. [2977]

FILIPPI / VIN DA GOTI 1L N.V.
イタリア ヴェネト
品種：ガルガーネガ

ナチュラル



1リッター瓶です。
開けてからの持ちもいいです。



（以下 インポーター資料より）

１リットル！中身はソアヴェなのでお得！
しっかり完熟を待って収穫しているのでシャバシャバの安ワインではないんです！少しだけマセラシオンしているのでガルガネガの旨味をしっかり感じさせてくれます。


フィリッピについて：
ソアヴェを名乗る前にソアヴェの土地を表現するべき。
ソアヴェ村の北に位置するカステルチェリーノ村の山奥にある貴族の荘園と山1つを全て所有。
森を残し、少しの葡萄畑を有機栽培で管理。
一般的なソアヴェとは違い、重厚で強い凝縮感を持ったソアヴェを醸しています。

工業的ワインが多いソアヴェの中で異彩を放つナチュラリスト。
アンフォラ発酵・熟成、複数ヴィンテージのソレラシステム、100％トレビアーノ・ディ・ソアヴェと常に新しい挑戦を続けています。
「ソアヴェを造るのではなく、ソアヴェのテロワールを表現したい」と言うフィリッポ。