ジャン・クアスターナ　/　エクラテ　2024 [7001]

JEAN QUASTANA / ECLATE 2024
フランス ロワール
品種：コー

ナチュラル

無添加





（以下 インポーター資料より）

domaine de Cambaluから購入したコーを全房でグラスファイバータンクでスミマセラシオンカルボニック後プレスし、ステンレスタンクで発酵、木樽で熟成しました。

粘性のある紫ガーネット色、レッドプラムやカシス、ブラックベリー、湿った土のアロマを感じます。
じわりと果実味が拡がり、中程度のタンニンと酸味、スムーズな味わいはベリーの風味が強めの逸品です。


ジャン・クアスターナについて：

ロワールの若手超有望格ジェレミー・クアスターナの弟であるジャン・クアスターナも2018VTGよりワイン造りを始めました。

兄のジェレミーのワインが日本市場で皆さまに認知されますのにはかなりの時間を要しましたが、弟のジャンのワインは初年度から僕らの心と胃袋をふんわり掴んでくれます。