ルベン・ディアス / フィオレラ 2022 [6991]
ルベン・ディアス / フィオレラ 2022
[6991]
販売価格: 4,680円(税別)
(税込: 5,148円)
商品詳細
RUBEN DIAZ / FIORELLA 2022
スペイン カスティーリャ・イ・レオン
品種：シャスラ・ドレ
ナチュラル
カレー粉のようなスパイシーな香り、この辺が酸化熟成っぽいですが、所謂フロール感はほとんど無く落としどころがとても良いワインで、意図を持ってマリアージュを考えれば使い勝手の良いワインかと思います。
香り味わいが複雑で、インパクトあり、おすすめです。
（以下 インポーター資料より）
アリアンナ・オッキピンティが訪問した際に教えてくれたシチリアで酵母の膜を意味する言葉をキュヴェ名に冠しました。
除梗後12日間醸し、ステンレスタンクで発酵・熟成しました。
輝きのあるグリーンイエロー、とろりとした粘性、洋梨、火打石やスモーク、こうばしさも感じます。
口中に香りがしっかりと拡がり、たっぷりの旨みに複雑味も感じられレモンピールの苦みがアクセントとなっています。
スペイン カスティーリャ・イ・レオン
品種：シャスラ・ドレ
ナチュラル
カレー粉のようなスパイシーな香り、この辺が酸化熟成っぽいですが、所謂フロール感はほとんど無く落としどころがとても良いワインで、意図を持ってマリアージュを考えれば使い勝手の良いワインかと思います。
香り味わいが複雑で、インパクトあり、おすすめです。
（以下 インポーター資料より）
アリアンナ・オッキピンティが訪問した際に教えてくれたシチリアで酵母の膜を意味する言葉をキュヴェ名に冠しました。
除梗後12日間醸し、ステンレスタンクで発酵・熟成しました。
輝きのあるグリーンイエロー、とろりとした粘性、洋梨、火打石やスモーク、こうばしさも感じます。
口中に香りがしっかりと拡がり、たっぷりの旨みに複雑味も感じられレモンピールの苦みがアクセントとなっています。
