ジャン・ガングランジェ / シャンガラ 1L 2024 [8257]
ジャン・ガングランジェ / シャンガラ 1L 2024
[8257]
販売価格: 3,930円(税別)
(税込: 4,323円)
商品詳細
JEAN GINGLINGER / CHANGALA 1L 2022
フランス アルザス
品種：ピノ・ブラン ピノオークセロワ 40%、その他の全ての白ブドウ品種のプレスジュース60%
ナチュラル
無添加
（以下 インポーター資料より）
カリンや夏ミカンの皮、カリカリ梅など梅のお菓子の香り。
ジューシーで梅出汁感強め。酸が心地よく、塩味もちょうどよい。トマトバジルのような香りや味わいも感じられる。
ベースとなるピノブラン・ピノオークセロワの収穫日は9月12日とブドウが早熟だった。
収量は30hL/ha平均とミルデュー、オイディオムの病害により減収だった。
残糖0.4g/Lの完全辛口。
キュヴェ名の「シャンガラ」はアルザス語で「ジャン」のことを示し、ピノブランと各品種のプレスの最後の澱混じりのジュースをアッサンブラージュし仕込んでいる。
SO2無添加！ノンフィルター！
フランス アルザス
品種：ピノ・ブラン ピノオークセロワ 40%、その他の全ての白ブドウ品種のプレスジュース60%
ナチュラル
無添加
（以下 インポーター資料より）
カリンや夏ミカンの皮、カリカリ梅など梅のお菓子の香り。
ジューシーで梅出汁感強め。酸が心地よく、塩味もちょうどよい。トマトバジルのような香りや味わいも感じられる。
ベースとなるピノブラン・ピノオークセロワの収穫日は9月12日とブドウが早熟だった。
収量は30hL/ha平均とミルデュー、オイディオムの病害により減収だった。
残糖0.4g/Lの完全辛口。
キュヴェ名の「シャンガラ」はアルザス語で「ジャン」のことを示し、ピノブランと各品種のプレスの最後の澱混じりのジュースをアッサンブラージュし仕込んでいる。
SO2無添加！ノンフィルター！
