レスカルポレット　 /　バッド・ボーイズ　2023 [8221]

L'ESCARPOLETTE / BAD BOYS 2023
フランス　ラングドック
品種：テレット ブーレ、グルナッシュ ノワール

ナチュラル

無添加





（以下 インポーター資料より）

粘土石灰質土壌に植えられた各葡萄を収穫後に除梗し、極短いマセラシオンを行う。
ファイバータンクで6ヵ月熟成、ノンフィルターで瓶詰。

軽く濁りのあるラズベリーレッドの外観。

ドライなクランベリーの凝縮した香り。フレッシュなカシスやブルーベリーの香りも膨らみます。

味わいは、フレッシュなカシスを軽く煮込んだ果実感と程よくすっきりとした酸が心地良い。
ブルーベリーやブラックベリーの様な小粒の黒系果実が充実した味わいで、タンニンは細かくシットリとしている。
軽やかながらほどほどにヴォリュームがあり、2022vtよりしっかりした飲み口で素直な果実感が楽しめます。

軽く冷やして酸の輪郭を引き締めながら楽しむ事をお勧めします。