フレデリック・コサール　/　ウージェーエム　クヴェヴリ　2023 [364]

FREDERIC COSSARD / VDF UGM QVEVRIS 2023
フランス　ローヌ
品種：ユニ・ブラン 60％ グルナッシュ・ブラン 30％ ミュスカ・ダレクサンドリ 10％

ナチュラル

無添加



ローヌの白ですが、酸度高くキレがあります。
今でも飲めますが、熟成すると良さそうです。



（以下インポーター資料より）

収穫日は2023年9月13日と例年並みで。
収量は50hL/haと豊作だった。

買いブドウはコート・デュ・ローヌのフレッドの友人から。

樹齢70年のユニブランをベースにグルナッシュブラン、ミュスカをアッサンブラージュし北フランスのような清涼感のあるワインに仕上げた。
ワイン名はアッサンブラージュした品種の頭文字を合わせてUGMと名付けた。

エチケットは装飾美術家で画家のアレクシス・ラロンズが描き、北を彷彿させるマフラーを巻いたエレガントな男が、南をイメージする太陽の光を受ける姿で、その味わいを表現している。
SO2無添加、ノンフィルター。

現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10年間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996年ドメーヌシャソルネイを立ち上げる。2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コサールをスタートし現在に至る。