フレデリック・コサール　/　シャンボール・ミュジニー　レ・ゼルビュ　2023 [396]

FREDERIC COSSARD / CHAMBOLLE MUSIGNY LES HERBUES 2023
フランス ブルゴーニュ
品種：ピノ・ノワール

ナチュラル

ビオディナミ

無添加



赤いブライトな果実感、フローラルで華やか
軽やかで、すでに飲めるような状態 開栓翌日マメになりそうな予感があります。



（以下インポーター資料より）

収穫日は2023年9月14日と例年並み。
収量は40hL/haとやや多かった。

レ・ゼルビュの区画はシャンボール・ミュジニーの北端、グラン・クリュのボンヌ・マールからわずか300メートル下に位置し、「LesTerres Rouges」と呼ばれる硬質石灰を含む厚い粘土層によって、力強さとエレガンスを兼ね備えたワインを生み出す。
ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用。
SO2無添加、ノンフィルター。


フレデリック・コサールについて：

現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10年間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996年ドメーヌシャソルネイを立ち上げる。
2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コサールをスタートし現在に至る。