フリサック　/　サング・デ・コルブ　2022 [3982]

FRISACH / SANG DE CORB 2022
スペイン　カタルーニャ
品種：ガルナッチャ・ペルーダ　ガルナッチャ・ティンタ　カリニェナ　1/3づつ

ナチュラル

無添加


淡い赤ワインです。
やや冷やし気味で飲むとちょうど良い感じです。




（以下　インポーター資料より）

1938年の内戦の空爆で被害を受け苦しんだすべての人へのトリビュートワインでサングは血を表します。

ガルナッチャ 2種とカリニェナを醸し後、プレスしステンレスタンクで発酵、フードルで熟成しました。

淡い色調、透明感のあるガーネット色、ラズベリーやクランベリー、イチゴのアロマ、少し高めの酸味を感じるアタック、心地の良いタンニンが均衡を保ち、ミディアムボディの仕上がりです。


フリサックについて：

スペインDO Terr Altaに新しい生産者が誕生しました。

独立問題で世界に話題を呼んだカタルーニャ地方は、地方のカラーが強く、独立心・民族意識も強いです。

バロセロナもありスペインでも裕福な地方であり、リオハと並んで有名なプリオラートがありますが、このテッラ・アルタというDOをご存知の人はそんなに多くはありません。

しかしスペインナチュラルワインの第一人者、メンダールは実はこのCeller Frisachの直ぐ近くですが、テーブルワインなのでどうしても「Terra Alta」のDO名はあまり知られておりません。

ですが、実は物凄い可能性のある地域です。
基本的に地中海性気候ですが、山が多く標高の高い所に畑が多いので、高山気候の一面もあります。
年間雨量400mmと無農薬にはうってつけの病気になりにくい気候です。

1987年9月5日生まれのFrancesc Frisach(フランセス・フリサッチ)は10年前からワインを作り始めました。
彼の家は200 〜 300年程前から元々は代々この地で比較的大きく農業を営んでおりました。

葡萄だけでなく他の果物を無農薬で作り、50haという広い土地に20haの葡萄畑があり葡萄はお父様の代は協同組合に売っておりました。

果実の方は15年前にbioの認証を受けております。Francescがタラゴナの農学部を卒業し、家業を手伝い始めた頃、折角なら葡萄を売らずにワインを造ろう!と決意。
そして色んなワインを飲み、美味しいワインはナチュラルワインだと感じ、独自で学びながら醸造学部にはいかずに独学で勉強しました。
その中の師匠の１人にあのメンダールのLaureano(ロレアーノ)も含まれております。