コンブ・オー・マ　/　カラブルン　2022 [9063]

COMBE AU MAS / CALABRUN 2022
フランス ローヌ
品種：ヴェルメンティーノ グルナッシュ・ブラン

ナチュラル
醸し系白ワイン（オレンジワイン）




（以下 インポーター資料より）

Calabrun＝「黄昏」「夕暮れ」を意味するプロヴァンス語。太陽が沈む瞬間、光が影に転ずる直前のマジックアワーをイメージしています。

収穫後エグラッペ(除梗)してそのままタンクで 4ヶ月半マセラシオン。
その後プレスしてアンフォラで熟成。


ドメーヌ名のコンブ・オー・マ(COMBE AU MAS)の由来ですが、ここは水源があり、夏でも一年中、水が流れます。
1850 年に農場が出来ました。

その水源はMont-Ventoux(町の名前)からドメーヌのある Vallon に来ており、その別名がcombe です。
mas は南仏で良く使用します。

その Mont-Ventoux からドメーヌまでの水の道の事を言い、この貴重な水のおかげでワイナリーが保てるので名前を付けました。