アルベルト・オッジェーロ / ロエロ ロッソ アニメ 2022 [4914]

アルベルト・オッジェーロ / ロエロ ロッソ アニメ 2022 [4914]

販売価格: 5,280(税別)

(税込: 5,808)

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商品詳細

ALBERTO OGGERO / ROERO ROSSO ANIME 2022
イタリア ピエモンテ
品種:ネッビオーロ





(以下 インポーター資料より)

品種:ネッビオーロ100%
植樹:1930-1940年代
位置:標高320m、南西向き
土壌:砂質粘土質

醸造
ステンレスタンクで約1か月間マセレーショントノー(600L)で1年間熟成セメントタンクで1年間熟成瓶詰後1年間瓶熟成させてリリース清澄、フィルターなし

上級ラインはアニメとレ・コステの2キュヴェを造っているが、アニメはより古い畑で、斜度も高い。

この畑の登記記録は残っておらず、アルベルトは以前の所有者と話して、ブドウ木の樹齢が100歳近いことを、独自に突き止めた。

抽出を長くしても、砂質土壌由来の涼しさが損なわれずに、顕れている。