メンティ / ロンカイエ 2022 [3036]
メンティ / ロンカイエ 2022
[3036]
販売価格: 2,680円(税別)
(税込: 2,948円)
商品詳細
MENTI / RONCAIE 2022
イタリア ヴェネト
品種：ガルガネーガ
ナチュラル
無添加
濁り微発泡辛口です。
開栓後はすみやかに飲んでしまった方が良いです。
翌日 マメになります。
（以下 インポーター資料より）
ステンレスタンクかコンクリートタンクで醗酵させたのち、レチョート用の陰干ししたブドウの果汁を加える濾過せずにボトリング
春になり暖かくなると、瓶内で二次発酵が起こり、そのまま熟成させる。
亜硫酸無添加キュヴェで、瓶内二次発酵用の糖分も陰干ししたレチョート用の果汁を使う。
ブドウの果汁のみからつくられた、口当たりのやわらかなスパークリングワイン。
デゴルジュマンをしていないので、澱が沈んでいるが、からめて飲むことで、より”楽しい（divertente）”な飲みごこちになる。
ロンカイエは、畑のあるガンベッラーラの土地の名称で、「森林」を意味する「Ronchi（ロンキ）」に由来している。
その昔、雑木林だった場所を開拓して今の畑ができたことから名づけられた。
イタリア ヴェネト
品種：ガルガネーガ
ナチュラル
無添加
濁り微発泡辛口です。
開栓後はすみやかに飲んでしまった方が良いです。
翌日 マメになります。
（以下 インポーター資料より）
ステンレスタンクかコンクリートタンクで醗酵させたのち、レチョート用の陰干ししたブドウの果汁を加える濾過せずにボトリング
春になり暖かくなると、瓶内で二次発酵が起こり、そのまま熟成させる。
亜硫酸無添加キュヴェで、瓶内二次発酵用の糖分も陰干ししたレチョート用の果汁を使う。
ブドウの果汁のみからつくられた、口当たりのやわらかなスパークリングワイン。
デゴルジュマンをしていないので、澱が沈んでいるが、からめて飲むことで、より”楽しい（divertente）”な飲みごこちになる。
ロンカイエは、畑のあるガンベッラーラの土地の名称で、「森林」を意味する「Ronchi（ロンキ）」に由来している。
その昔、雑木林だった場所を開拓して今の畑ができたことから名づけられた。
